Các chuyên gia sức khỏe đều đồng ý rằng, rượu vang không chỉ bổ dưỡng cho cơ thể mà còn đem đến cho cơ thể các chất chống các gốc oxy hóa. Trong cơ thể các gốc oxy hóa là thủ phạm chính gây ra những rối loạn thoái hoá đẩy nhanh quá trình lão hoá cơ thể, gây bệnh ung thư, bệnh tim mạch… Rượu giúp chống lão hóa, phòng chống bệnh tật nhờ có nhiều chất có gốc chống oxy hóa. Vitamin B và hơn 20 loại axit amin, khoáng chất, chất xơ dồi dào có trong rượu vang lên men tốt cho dạ dày và đường ruột. Bài viết dưới đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về quy trình lên men sản xuất rượu vang.
Nấm men từ xa xưa được sử dụng rất rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống. Trong đó có ứng dụng nấm men trong thực phẩm cho việc lên men rượu, bia, sản xuất bánh mì. Công nghệ sản xuất nấm men phát triển giúp chiết xuất được những thành phần dinh dưỡng tốt nhất của nấm men, và mở rộng tính ứng của nấm men trong ẩm thực, đặc biệt trong lĩnh vực gia vị nêm nếm. Chiết xuất nấm men (yeast extract) tạo được vị ngọt thanh tự nhiên cho nước dùng nên ngày càng được ưa chuộng trên khắp thế giới.
Việc sử dụng chủng men vi sinh vật có lợi probiotics trong chăn nuôi heo đã được ngày càng nhiều người chăn nuôi áp dụng đem đến hiệu quả kinh tế vô cùng cao, giảm thiểu tình trạng bệnh tật trên heo và tăng năng suất chăn nuôi. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn rõ hơn về sự hoạt động của probiotics trong chăn nuôi heo.
Việc ứng dụng men vi sinh hoạt tính vào ủ cỏ trong chăn nuôi sẽ giúp người chăn nuôi vừa có thể dự trữ được thức ăn vừa gia tăng được hàm lượng dinh dưỡng có trong thức ăn của vật nuôi. Vậy phương pháp ủ cỏ bằng men vi sinh cho thức ăn chăn nuôi được thực hiện như thế nào? Hãy cùng tham khảo thông tin ở bài viết dưới đây của chúng tôi.
Sản phẩm peptone có thể nghe hoặc nhìn thấy tên nhiều người cũng không biết được đây là thuộc dòng sản phẩm nào. Tuy nhiên peptone hiện nay đang ngày càng phổ biến hơn và trở thành sản phẩm rất được ưa chuộng, được ứng dụng rất rộng rãi. Nếu bạn chưa biết đến peptone, hoặc muốn tìm hiểu kĩ hơn về loại sản phẩm này, vậy thì bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.
Sản phẩm nấm men bánh mì được sử dụng nhiều và rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, chủ yếu dùng làm các loại bánh. Chính vì được dùng nhiều, phổ biến như vậy nên các loại nấm men bánh mì ngày càng được các đơn vị sản xuất và phân phối ra thị trường cho người dùng. Nha Phước Thịnh tự hào là một trong những địa chỉ, đơn vị chuyên phân phối, cung cấp các loại nấm men bánh mì, các loại men tốt nhất. Liên hệ ngay để được tư vấn ngay.
Bất kỳ điều kiện nào làm thay đổi cấu hình của enzyme đều làm thay đổi hoạt tính enzyme. Dưới đây là thông tin chi tiết về những yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme.
Với sự tiến bộ của công nghệ sinh học hiện nay thì các chế phẩm men vi sinh trong cải tạo môi trường nước đã và đang được đưa vào sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cộng với những ứng dụng ngày càng phổ biến, rộng rãi trong đời sống nên peptone ngày càng được nhiều người tiêu dùng chọn mua. Nếu bạn chưa hiểu nhiều về peptone, hoặc đang có nhu cầu cần mua peptone để sử dụng nhưng chưa biết địa chỉ, nhà phân phối nào cung cấp sản phẩm chính hãng. Vậy thì nội dung bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất.
Nấm men thực phẩm bao gồm các loại nấm men bánh mì, nấm men bia, nấm men bia dinh dưỡng, nấm men rượu vang, nấm men rượu, nấm men probiotic, chiết chất nấm men, nấm men Torula, nấm men whey…
Ngay từ thời xa xưa đông trùng hạ thảo đã được xem như là thần dược vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe . Chính vì vậy, việc sử dụng đông trùng hạ thảo luôn được các chuyên gia sức khỏe khuyến khích người dân nên sử dụng. Dưới đây chính là một số tác dụng của đông trùng hạ thảo mang đến cho sức khỏe của chúng ta.
Với những chủ trang trại chăn nuôi chắc chắn đã biết được vi sinh vật có vai trò như thế nào trong tăng năng suất vật nuôi. Còn với những người mới bắt đầu với ngành nghề này, vẫn chưa biết vi sinh vật có lợi có ý nghĩa gì đối với ngành nông nghiệp này thì hãy tham khảo ngay những thông tin bên dưới bài viết này của chúng tôi.
Theo các chuyên gia, tùy từng mục đích khác nhau mà chúng ta đánh vi sinh trong ao tôm vào những lúc khác nhau.
Lipomyces starkeyi bổ sung vào thức ăn chăn nuôi gà. Kết quả nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung cao nấm men trong thức ăn giúp trọng lượng gà tăng 26%, lợi nhuận tăng 33% so với việc sử dụng thức ăn thông thường.
Nấm men không những được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm mà còn có rất nhiều ứng dụng tuyệt vời trong cuộc sống của chúng ta. Nấm men chính là nguồn bổ sung protein quý giá cho gia súc, gia cầm và cá.
Chiết xuất nấm men Yeast extract là nội bào của tế bào nấm men, gồm tế bào chất, nhân tế bào và các cơ quan tế bào. Chiết xuất nấm men gia vị không chứa bất kỳ thành phần biến đổi gen, phụ gia tổng hợp, chất hóa học hoặc các thành phần có nguồn gốc từ động vật. Nó là một nguồn giàu protein, peptide, acid amin, nucleotide, vitamin B, khoáng chất và vi chất dinh dưỡng.
0906980907
