0906980907Ứng dụng của nấm men trong đời sống là gì? Nấm men thường được lựa chọn và có ứng dụng ra sao trong cuộc sống? Đó có lẽ là thắc mắc của nhiều người về sản phẩm nấm men. Với nấm men, nó được dùng phổ biến, rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của đời sống, như dùng trong ngành sản xuất bia, dùng trong ngành thực phẩm bánh mì, lên men rượu….Bài viết sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu kĩ hơn về ứng dụng của nấm men trong đời sống ở nhiều lĩnh vực khác nhau nhé.
Nấm men là sản phẩm được ứng dụng ngày càng phổ biến
1.Nấm men được ứng dụng trong 2 danh mục chính
Về sản phẩm nấm men, nó sẽ được sử dụng cũng như ứng dụng phổ biến trong 2 danh mục như sau:
a.Ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm
b.Ứng dụng trong nuôi cấy vi sinh trong phòng thí nghiệm
Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những ứng dụng cụ thể của sản phẩm nấm men nhé.
Xem thêm: Men vi sinh
2.Nấm men ứng dụng trong thực phẩm
a.Nấm men được ứng dụng trong nước tương, nước mắm
Khi sản xuất nước tương, nước mắm nếu có thêm thành phần nấm men được chiết xuất vào, nó sẽ giúp làm dịu đi vị chát của muối, mùi tanh khó chịu của cá cũng được loại bỏ. Từ đó mang lại hương vị nước mắm, nước tương thơm ngon hơn. Vị của nước mắm sẽ tròn vị và rất đậm đà.
b. Dùng nấm men trong mì gói
Nấm men khi dùng để ăn với mì gói sẽ tạo cảm giác tô mì thơm ngon, ngọt nước hơn. Điều này mang lại cho người ăn cảm giác thơm và ngon miệng.
c. Nấm men ứng dụng trong hạt nêm
Quá trình sản xuất hạt nêm, nấm men sẽ được bổ sung từ 1 đến 5%. Thành phần nấm men này sẽ giúp cho vị ngọt của đạm trong hạt nêm được tăng lên đáng kể.
Chiết xuất của nấm men còn có thêm chức năng đó là làm tròn vị trong sản phẩm. Có nghĩa là khi bạn dùng nấm men nó sẽ giúp các vị mặn, ngọt, cay hòa quyện với nhau và tạo ra một vị rất tự nhiên.
d. Nấm men dùng để ứng dụng trong các thực phẩm cần lên men
Trong các món ăn thường ngày, những sản phẩm cần lên men có thể kể đến như dưa muối, cà muối…Khi sử dụng nấm men trong quá trình lên men, nó sẽ thúc đẩy việc lên men của thực phẩm được nhanh hơn. Không chỉ vậy, nấm men còn bổ sung thêm vị ngọt cho sản phẩm cần lên men.
e. Nấm men dùng để sản xuất các loại bánh
Trong tất cả các loại bánh, nấm men thường là chiết xuất không thể thiếu. Với một lượng nấm men thích hợp, nó sẽ kết hợp và làm bánh mì có vị ngon, thơm hơn, tròn vị hơn.
3. Nấm men ứng dụng trong môi trường nuôi cấy vi sinh
Đối với những ai làm việc trong phòng thí nghiệm thì nấm men dùng để nuôi cấy các vi sinh đã không còn xa lạ.
Với thành phần có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt, nấm men được lựa chọn để dùng nuôi cấy các vi sinh vật trong phòng thí nghiệm mang lại hiệu quả cao.
Không chỉ vậy, nấm men còn là thực phẩm dùng để trồng các loại nấm quý hiếm như bào ngư, nấm linh chi mang lại lợi nhuận rất cao và giá trị dinh dưỡng cho người trồng.
Ngày nay nấm men được nghiên cứu và cho ra đời với các ứng dụng phổ biến hơn.
4. Làm sao để mua được nấm men tốt nhất
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp các loại nấm men. Tuy nhiên để chọn được sản phẩm tốt và uy tín nhất, đòi hỏi bạn phải dành thời gian tìm hiểu, chọn lọc thông tin. Xem sản phẩm nấm men ở địa chỉ nào cung cấp chất lượng.
Nha Phước Thịnh là một trong những nhà phân phối các loại nấm men uy tín, chất lượng nhất ra thị trường. Nếu bạn có nhu cầu cần mua nấm men, nhưng chưa biết nên mua ở địa chỉ nào. Vậy thì Nha Phước Thịnh là gợi ý cho bạn. Liên hệ ngay theo địa chỉ dưới đây để được tư vấn kĩ hơn.
Hotline mua hàng: 0906.980.907 – 0933.933.224
CÔNG TY TNHH TM DV NHA PHƯỚC THỊNH
Địa chỉ: 3 Xóm Vôi, Phường 14, Quận 5, TP.HCM
Văn phòng: 143/50 Gò Dầu, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, TP.HCM
Điện thoại: 02866860907
Hotline: 0906.980.907 – 0933.933.224
Email: nptyeast@gmail.com
Website: www.nptyeast.vn
