Peptone Yeast Extract FP101: là loại peptone được chiết xuất từ nấm men Saccharomyces Cerevisiae. Nó rất giàu các axit amin – môi trường cần thiết cung cấp nitrogen cho quá trình nuôi cấy vi sinh.
Đặc tính sản phẩm:
| Trạng thái vật lý | Dạng bột mịn, màu vàng Tan trong nước |
| Total Nitrogen | >12% |
| Amino Nitrogen | >2.5% |
| Độ ẩm | ≤ 6% |
| Sodium Chloride | ≤ 2% |
| pH | 5.0 ~ 7.2 |
Ứng dụng: của Peptone Yeast Extract FP101:
- Nuôi cấy vi sinh vật.
- Lên men quy mô công nghiệp.
- Chế biến thực phẩm.
- Nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo, nấm linh chi,…
- Thay thế cho peptone có nguồn gốc từ động vật và thực vật.
Liều lượng sử dụng:
- Từ 0,5% đến 10%, có thể tăng hoặc giảm tùy theo từng sản phẩm cụ thể.
Bảo quản: nơi thoáng mát, đậy kín nắp sau khi sử dụng.
Hạn dùng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.