Men rượu Angel Leaven là loại men đã được nghiên cứu, chọn lọc và sản xuất từ chủng nấm men Saccharomyces Cerevisiae chuyên dùng cho lên men rượu kết hợp với một số enzyme thích hợp.
Đặc tính sản phẩm:
- Dạng bột mịn, màu vàng nâu sáng, tan trong nước.
- Là một sản phẩm công nghệ hợp chất sinh học, cách sử dụng đơn giản và thuận tiện.
- Được sản xuất từ chủng nấm men Saccharomycess Cerevisiae nên hiệu suất lên men cao, ổn định.
Thành phần của men rượu Angel Leaven:
- Nấm men Saccharomycess Cerevisiae
- Rhizopus
- Enzyme α-amylase
- Gluco Amylase
- Phytase
Ứng dụng:
Dùng để lên men rượu từ nguyên liệu gạo, nếp, bắp,…..
Liều lượng sử dụng: 0,2 – 0,6%
Bảo quản:
- Nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ tối ưu dưới 22⁰C sau khi đã mở ra sử dụng
Hạn dùng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.